Kaustična soda je jaka lužina sa jakom korozivnošću, uglavnom u obliku pahuljica ili blokova, lako rastvorljiva u vodi (egzotermna kada se rastvori u vodi) i formira alkalni rastvor, i razblažujuća. i ugljični dioksid (propadanje) u zraku, a može se dodati hlorovodoničnom kiselinom da se provjeri da li je pokvaren.